Какое значение кроется под азербайджанским «долма»? Почему правильно говорить именно «толма». Почему толма не могла быть блюдом кочевого народа? Почему у тюрских народов нет своего названия кухни и почему толма именно армянское блюдо? Ответы на эти вопросы вы можете найти в этом выпуске.
Поделиться